Pão de ló

Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de água fervente

Modo de fazer:

1. Separe 4 clarase 4 gemas.
2. Bata as claras em nevee reserve.
3. Na tigela maior da batedeira, coloque as 4 gemas com 1 xícara de chá de água fervente e bata até espumar bastante.  Vá colocando a água quente devagar.
4. Sempre batendo e aos poucos, primeiro coloque 2 xícaras de chá de açúcar.
5. Depois de alguns minutos, aos poucos, incorpore 2 xícaras de chá de farinha de trigo e continue a bater até ficar homogênea.
6. Desligue a batedeira, junte o fermento em pó, as claras em neve e com uma colher de pau, mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima.
7. Passe margarina na forma e polvilhe com farinha de trigo.
8. Despeje a massa e bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfície dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.
9. Leve ao forno, que deverá estar com temperatura alta e deixe assando nesta temperatura por 10 minutos.
10. Passados os 10 minutos, abaixe para temperatura média e deixe por aproximadamente mais 20 minutos.

Para saber se o bolo está assado, enfie um palito no meio do bolo. Se sair úmido é porque precisa assar mais tempo.

Dicas de livros gratuítos para Kindle

Tïtulos em Inglês

• Tongue Twisters for Kids
• A Little Bit of Everything For Dummies
• The Paranormal 13
• The Legends of King Arthur and His Knights
• Nikola Tesla: Imagination and the Man That Invented the 20th Century 
• The Raven
• A Christmas Carol
• The Mysterious Island
• How to Speak and Write Correctly
• The Adventures of Tom Sawyer
• The Strange Case of Dr. Jekyll and Mr. Hyde
• Moby Dick: or, the White Whale
• The Picture of Dorian Gray

Títulos em Português

• A Volta Dos Que Não Foram
• As Cinco Sementes de Laranja - Um caso de Sherlock Holmes
• A caixa de papelão - Um caso de Sherlock Holmes 
• Contos tradicionais fábulas lendas e mitos
• O Príncipe

Dicas de Curitiba

Onde ficar em Curitiba:

Hotel Ibis – padrão Ibis e certamente é um hotel bom – www.accorhotels.com.br – não pegue o que fica perto do aeroporto, pois fica longe do centro.

Hotel Confiance – padrão muito bom, os hoteis são novos (deve ter uns 4 anos) - http://www.hotelconfiance.com.br/ - o café da manhã é excelente os 4 hoteis ficam bem no centro.

Tanto o Ibis quando os Confiances estão no centro que fica perto de tudo, inclusive para pegar a jardinheira que faz um passeio entre os parques de Curitiba.

O que fazer?

Passeio de jardineira – Leva um dia todo e dá para conhecer os parques de Curitiba - http://www.curitibacity.com/linha-turismo-jardineira.html - 1 dia

Jantar ou almoço em Santa Felicidade – é bem legal, comida típica italiana, para turismo é obrigatório ir no Madalosso ou Veneza http://www.madalosso.com.br/ ou http://restauranteveneza.com.br/

Feirinha do largo da ordem – prepare sua carteira!!!!  É uma feira de artesanato enorme com tudo o que você imaginar, só funciona no domingo pela manhã: http://www.feiradolargo.com.br/ - 1 manhã

Mercado municipal – é um mercadão tipo de São Paulo - http://www.mercadomunicipaldecuritiba.com.br/ - 1 manhã

Passeio em Curitiba – uma volta a pé pelo centro da cidade – 1 manhã ou 1 tarde

Museu do Olho – é um museu normal, mas foi desenhado pelo Niemeyer http://www.museuoscarniemeyer.org.br/ - 1 manhã ou 1 tarde

Parques e outros locais – a Jardineira vai passar por todos os parques e pontos turísticos de Curitiba, mas talvez você irá querer ver alguma coisa com mais calma.  Neste site tem todos os parques e pontos interessantes:  http://www.parquesepracasdecuritiba.com.br/.  O que não dá para perder:  Jardim botânico, Opera de Arame e Pedreira, Parque Tanguá, Torre da Telepar, Parque Barigui e Parque do Papa – separe 1 manhã ou tarde para cada e prepare-se para andar.

Passeio para Morretes – Dá para ir de carro pela estrada da Graciosa (para ver as hortênsias) - http://www.tripadvisor.com.br/Attraction_Review-g303441-d2325466-Reviews-Graciosa_highway-Curitiba_State_of_Parana.html ou dá para ir de trem que é muito bom: http://serraverdeexpress.com.br/ - 1 dia – o almoço é em Morretes uma cidade histórica muito bonitinha, para comer tem barreado que é tipico e depois sorvete de gengibre ou sorvete de banana caramelada.

Vila Velha – fica a 60 km de Curitiba e é um lugar com formações rochosas muito interessantes - http://www.pontagrossa.pr.gov.br/vvelha - 1 dia

Parque estadual do Quartela – fica a 80 km de Curitiba, tem um Canion maravilhoso - http://tibagi.pr.gov.br/turpage/modules/conteudo/index.php?pagenum=2

Compras

Em Curitiba tem muita roupa de inverno, em Setembro é bom para pegar promoções nos shoppings.

Calçados também tem preço acessível tem uma loja chamada Calçados Schier que sempre tem promoções de botas fica na Av. Kennedy 3701.

Lembrancinhas, artesanato e arte – Feira do largo da ordem – aconselho dar uma olhada nos quadros pintados a óleo que tem preço acessível de excelentes artistas.

Comida, comida, comida...

Rodizios de pizza e batata suiça: Joe Banana’s

Batata suiça com musica de fundo: Beto Batata

Churrascaria: Jardins, Batel Grill ou KF

Galeteria: Galeteria Caxias

Comida alemã: Cantinho do Eisbein

Comida mais chique (italiana e cozinha internacional): Barollo ou Mangiare Felicce

Café colonial: Couer Dolce

Para um café ou chá com bolo ou salgadinho: Confeitaria Holandesa

Para quem não é do tipo “baladeira(o)”, mas para sair a noite e ir tomar uma cerveja nas cervejarias de Curitiba, indico a Cervejaria da Vila que tem bolinho de barreado ou a Hop’n’roll, ambas com cervejas artesanais.

  

Bolo de Laranja

2 laranjas pera inteiras ou 4 mexiricas pequenas
3/4 de xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 colher de essência de baunilia
1 colher de fermento

Modo de Preparo

Retire o centro das laranjas e as sementes
Bata no liquidificador as laranjas com casca e o óleo
Misture o açúcar, ovos, trigo, baunilia e fermento
Asse por 40 a 45 minutos em forno a 180 graus.

Receita de Pretzel

Ingredientes:

600 g de farinha de trigo

40 g de fermento fresco

3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio

Manteiga para untar

1 1/2 colher (sopa) de sal

Sal grosso a gosto

Modo de preparo

1) Peneire a farinha, disponha-a numa vasilha e esfarele o fermento na cavidade central.

2) Dissolva-o com 125 ml de água morna, incorporando um pouco da farinha peneirada.

3) Junte o resto da farinha à massa e acrescente mais 250 ml de água morna e o sal.

4) Misture bem, forme uma bola, cubra-a e deixe crescer por 45 minutos

5) Sove novamente a massa sobre a mesa de trabalho e divida em 12 partes iguais.

Pode fazer na máquina de pão os passos acima

6) Modele com cada parte um cordão de 50 cm de comprimento.

7) Cruze as extremidades do cordão, formando uma circunferência de 4 cm de diâmetro e deixando uma causa de 2 cm com 2 pontas na parte final.

8) Dobre a circunferência sobre as pontas cruzadas e aperte com firmeza de maneira a obter a característica forma de pretzel (semelhante ao desenho de um coração com nozinho).

9) Enquente o forno a 220ºC.

10) Numa panela, ferva 500 ml de água, dissolva nela o bicarbonato e abaixe o fogo, deixando ferver lentamente.

11) Mergulhe os pretzels, 2 ou 3 de cada vez, de maneira que fiquem uniformemente cobertos de água. Assim que incharem (deverá acontecer em cerca de 30 a 40 segundos), coloque os numa assadeira untada com manteiga, pincele com manteiga e salpique-os com sal grosso.

12) Asse-os por 20 a 25 minutos, até que estejam bem dourados.

Se quiser pode colocar gergelim ou então somente passar a manteiga e depois de assados passar no açúcar e canela.

Trabalhar com dois monitores no Windows

1) Conecte o monitor ou data show no notebook.

2) Clique com o botão direito do mouse no centro da tela.

3) Selecione Graphic Options, opções Output To, Extended Desktop, Notebook + Monitor.

4) Na tela do notebook ficará normal e a do monitor / datashow irá aparecer vazia.

5) Para configurar as telas, clique novamente no centro da tela com o botão direito do mouse e selecione Properties.

6) Clique na aba Settings e clique no monitor número 2 e arraste para cima do monitor 1.

7) Se precisar altere a resolução na opção Screen resolution.

8) Clique em OK.

Check-list para viagens internacionais

Se você vai viajar para fora do Brasil e não sabe o que levar e como levar aqui está um check-list para ajudar.

Normalmente eu levo 1 ou 2 malas para roupas e compras (dependendo do tempo que ficarei), uma mochila ou bolsa para coisas pessoais e sempre procuro viajar com alguma jaqueta ou blusa que tenha bolsos.

15 dias antes:

1. Comprar as passagens.
2. Fazer um seguro viagem.
3. Reservar o Hotel ou ter anotado o nome e valores de possíveis hotéis que pretende ficar.
4. Reservar o carro ou ter anotado o nome de locadoras e valores do aluguel do carro.
5. Comprar ingressos para shows ou locais que pretende visitar. Se não for comprar o ingresso antecipadamente, é bom já ter o valor e endereço de onde adquirir o ingresso.
6. Separar ou providenciar a(s) mala(s), mochilha/bolsa e necessaires que pretende levar.
7. Se ainda não fez o roteiro de viagem, agora é a hora!!!

1 semana antes:

1. Verificar a situação das roupas que pretende usar durante a viagem, assim evitará surpresas com falta de botões ou barras por fazer.
2. Fazer o câmbio em moeda local do destino. Uma boa é levar cartões pré-pagos.
3. Ir a um salão de beleza para um corte de cabelo, tintura, depilação, etc.
4. Fazer a lista de coisas que pretende comprar.

2 dias antes:

1. Arrumar as malas.
2. Separar os documentos necessários para viagem.
3. Imprimir vouchers ou comprovantes de passagem e hospedagem.
4. Fazer uma cópia dos documentos como passaporte, carteira de habilitação, etc.
5. Se for comprar em lojas para entregar no hotel (Amazon), é bom já se cadastrar no site da loja e começar a fechar a compra.
6. Dar uma olhada na internet para saber como estará o clima no destino

1 dia antes:

Separar a roupa que vai viajar:

Calça jeans

Camiseta

Jaqueta ou blusa

Tênis

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O que colocar na mala:

Depende muito do local de destino, para uma viagem de 10 dias:

• 2 calças jeans
• 2 calças leves
• 6 camisetas
• 2 pijamas
• 1 vestido
• 5 sutiens
• 10 calcinhas
• 5 pares de meias
• 1 maiô ou biquini
• 1 chinelo
• 3 pares de tênis
• 1 par de sapatos

O que levar na necessaire de toilette de vai dentro da mala:

• Escova de dente
• Pasta de dente
• Shampoo
• Condicionador
• Hidratante
• Filtro Solar
• Creme para rosto
• Absorvente
• Protetor diário
• Batom
• Lápis de olhos
• Kit de sombras
• Sabonete
• Desodorante

O que levar na necessaire de eletrônicos que vai na mala:

• Carregador de celular
• Carregador do Ipod ou MP3 player
• GPS e respectivo carregador
• Conversor de tomada

O que colocar na mochila/bolsa de mão:

• Ipod ou MP3 player
• Celular
• Baterias adicionais para telefone ou MP3 player
• Toalha de mão
• Pasta de dente pequena
• Escova de dente
• Desodorante pequeno
• Neck cushion (travesseiro inflável)
• 1 camiseta
• 1 calcinha

Pasta de documentos que vai na bagagem de mão:

• Passagens impressas
• Voucher da reserva do hotel
• Documento do seguro viagem
• Cópia dos documentos
• Ingressos
• Lista de compras

Carteira que vai na bagagem de mão

• Carteira de motorista
• Cartões de crédito
• Cartão pré-pago
• R$ 100,00
• U$ 100,00

Bolso

• Passaporte
• R$ 100,00
• U$ 100,00
• 1 cartão de crédito